La dispersión surge de un análisis de la evolución de los incrementos desde junio de 2014 a la fecha. Así, mientras la inflación minorista escaló 867% en ese período, los aceites aumentaron 1.401%. En tanto, las carnes escalaron 1.000%. El resto subió por debajo del indicador general. ¿Qué pasó con el resto de los bienes y servicios y con los salarios?
La inflación en el rubro Alimentos y bebidas se incrementó desde junio de 2014 a septiembre pasado 867%, aunque con una dispersión tal -según el tipo de producto- que en los casos extremos llegó a 1.401%, por ejemplo, en los aceites.
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