ESCUCHARLa provincia que concentra la producción es Buenos Aires. El país consume apenas un tercio de lo que produce. Es un gran negocio internacional
Las exportaciones de cebada cultivada en la provincia de Buenos Aires ascendieron a US$658 millones en lo que va del año. Ese distrito concentra más de 90% de la producción del país, cereal del que Argentina es el noveno productor mundial.
Así lo reveló un informe del Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, que detalló que se estima que 35% de la cebada se destina a la industria, más de 60% a la exportación y un porcentaje menor, como consumo forrajero doméstico.
En los campos bonaerenses la producción se concentra en el sudeste y sudoeste, principalmente en los partidos de Tres Arroyos, Coronel Dorrego, Necochea, Lobería y Tandil.
El relevamiento indicó que hasta octubre de este año se exportó por un valor de
US$658 millones, y la provincia de Buenos Aires tiene 5 malterías (dos de las más grandes de Latinoamérica) y al menos 52 establecimientos elaboradores de cerveza.
En los próximos días comenzará la cosecha y se espera que la producción aumente más de 10% en relación con la campaña anterior, con lo que superarán los 4 millones de toneladas.
El cultivo transita su fases finales en buen estado general, sin inconvenientes sanitarios, y se esperan buenos rindes en la zona centro .
Para esta campaña se sembraron 1.075.746 hectáreas y los buenos rindes que se estiman se obtendrán en el centro y sur de la provincia, todo lo cual permite sostener una estimación de producción 11% por encima de la campaña 2019/20.
