Hacía escabeches en Laguna Larga y ahora cierra ventas a Arabia

Historia de éxito de un emprendimiento que comenzó con productos de vizcacha y hoy se dispone a exportar carnes silvestres diversas a mercados internacionales. Tuvo asesoramiento in company de la Agencia ProCórdoba

El mundo es de los valientes y arriesgados. Y también de los soñadores. Quizás algo de eso tiene Sergio Hernández, quien hace ocho años ponía en marcha un pequeño emprendimiento de escabeches caseros en su ciudad Laguna Larga,