La Canasta Alimentaria Nutricional (CAN1) para una familia tipo alcanzó en febrero pasado a 1.129,16 pesos, un 1,16 por ciento por encima del valor registrado en enero de este año.
Así quedó reflejado en un nuevo informe del Instituto de Economía del Consejo Profesional de Ciencias Económicas (CPCE) en base a datos recabados en cadenas minoristas de barrios de clase media y con los requerimientos de una alimentación balanceada según los patrones de consumo culturales propios de la provincia, sobre un total de 80 productos.
De acuerdo al relevamiento, la variación en febrero se explicó en función de un aumento en los rubros bebidas (3,86%), almacén (3,78%), carnes (3,26%) y lácteos (1,69%). En tanto, registraron bajas los ítemes panadería (1,62%) y verduras y huevos (1,55%).
Por su parte, la Canasta Total (CT)2 para el adulto equivalente alcanzó un valor de 785,66 de pesos y para una familia tipo (con dos hijos menores) fue de 2.450,27.
En tanto, la variación interanual de la CAN registró un alza de 32,90 por ciento.
La CAN es un 153,40% superior a la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del Gran Buenos Aires que elabora el Indec para determinar la línea de indigencia.
En cuanto a la canasta en el interior provincial, el relevamiento volvió a mostrar movimientos dispares.
Así, en San Francisco la suba fue del 3,77 por ciento, en Río Cuarto del 0,78 por ciento y del 0,53 por ciento para la ciudad de Villa María.