ESCUCHARSegún un estudio realizado entre abril y mayo por Expo Delicatessen & Vinos Potenciadores de Mercado, productores de estas industrias de 17 provincias creen que el retorno a la normalidad será lento
Más de 60% de los empresarios del sector Alimentos y bebidas consideran que sus ventas cayeron entre 50% y 100% desde el inicio del aislamiento social. En este sentido, 31% sostiene que sus ventas cayeron entre 50% y 75%; en tanto, 30% indica que sus ventas se redujeron entre 75% y 100%.
Así se desprende del informe “Impacto de la Pandemia en el mercado de Alimentos y Bebidas” realizado por Expo Delicatessen & Vinos Potenciadores de Mercado, el nuevo espacio de generación de oportunidades desarrollado por Joint Group, cuyo objetivo es continuar ayudando a las empresas de alimentos y bebidas a comercializar sus productos. El relevamiento de datos para este estudio se articuló en dos etapas comprendidas entre el 7 de abril y el 29 de mayo, e incluyó a 198 productores del sector de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Catamarca, Chubut, Corrientes, Entre Ríos, La Rioja, Mendoza, Misiones, Neuquén, Río Negro, Salta, San Juan, Santa Fe, Santiago del Estero, Tierra del Fuego y Tucumán.
